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2011年11月07日

サツマイモの紫色

11月3日(木)

にわか農業やってます!
ってことを謀殺される忙しさの日々では忘れがちですが
そう言えば春先に植えていたさつまいもの存在を思い出しました!笑

小谷村古民家再生サツマイモ.jpg

我が家は良い風に言えば「自然農法」という農法で野菜を栽培しています
まぁ、ひらたく言えば「放置農法」なんですが。。
それでも野菜はすくすく育ってくれます
肥料も農薬も使わなくても元気に育ってくれます
もちろん全てがうまくはいきませんが
このサツマイモは写真のとおり

これを湿らせた新聞紙でくるんで、その上にアルミホイル
そのままおきにした薪ストーブに投げ込む訳です
30分ちょっともしたらほくほくの焼き芋になるんです
これに塩、もしくはバターと醤油
もういうことない最高の食材なんです!

小谷村古民家再生秋の畑.jpg
posted by たつみ at 11:54| Comment(0) | にわか農業やってます | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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